Bulgur Pilavı (Bol Şehriyeli) Tarifi

 

Bulgur Pilavı (Bol Şehriyeli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tel şehriye
• 2.5 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tablet tavuk bulyon
• Kaynar su

  Bulgur Pilavı (Bol Şehriyeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye yağları alıp ocakta erimeye bırakalım.
• Tel şehriyeyi ilave edip kızarana kadar kavuralım.
• Yıkanmış bulguru ilave edip biraz daha kavuralım.
• Tavuk bulyon ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
• Kaynar suyunu koyup üzeri 2 parmak geçecek şekilde bırakalım ve altını kısıp ağzını kapatıp pişmeye bırakalım.
• Pilav suyunu çekene kadar kapağını kapalı tutalım göz göz olunca ocaktan alalım ve dinlenmeye bırakalım daha sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.