Suyla Yumuşacık Puf Puf Tepsi Çöreği Tarifi

 

Suyla Yumuşacık Puf Puf Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağından biraz fazla un

Arası için;

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• Yeteri kadar peynir

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı pekmez yoksa yumurta da olur
• 1 yemek kaşığı su

Üzerine arzuya göre;

• Susam

Bardak ölçüm 250 ml 

Suyla Yumuşacık Puf Puf Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Suyu mayayı şekeri yoğurma kabına alalım karıştıralım sıvı yağ, tuz ilave edelim unumuzu ilave ederek karıştıralım koyu kıvama gelince elle yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
2. Hamurumuzu yoğurdukdan sonra tezgahın üzerinde elimizle açalım tereyağı sürelim, peynir serpelim, hamurun uçlarını orada birleştirip beze haline getirelim.
3. Hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz büyük borcama alalım elimizle tepsi içinde eşit yayalım sonra üzerine yağlı kağıtla örtelim, onun üzerinde temiz sofa bezi serelim.
4. Hamurumuz kabarınca 1 tatlı kaşığı pekmeze 1 yemek kaşığı su ilave edip hamurumuzun üzerine sürelim susam serpelim.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dk kadar pişirelim.
6. Çörek pişince temiz bir sofra bezinin üzerine yağlı kağıtla alalım üzerini örtelim çöreğimiz pamuk gibi olacak biraz ılıyınca dilimleyip, afiyetle yiyelim.