Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi

 

Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 yemek kaşığı toz nescafe
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 3 su bardağı süt

  Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
• Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Ardından un hariç diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
• En son unu da eleyerek ilave edin ve karıştırın.
• Yağlanmış kalıba harcı dökün ve önceden ısınmış 180 derece fırında 30dk pişirin.
• Kek pişerken sosunu hazırlayın.
• Nescafe, şeker ve sıcak suyu derin kasede çırpın.
• Sütü ekleyin ve tekrar güzelce karıştırıp buzdolabına kaldırın.
• Kek piştikten sonra 5dk geçince henüz kalıptayken sostan gezdirin.
• Sosun tamamını birden dökmeyin. Dökün çeksin, sonra yine dökün ve bu şekilde hepsini bitirin.
• Sosun hepsini döktükten sonra 20 dk bekletip ardından kalıptan çıkarın.
• Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.