Kfc Lezzeti Chizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı zerdeçal
- 2 tatlı kaşığı köri
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
- 1 tatlı kaşığı isot
- 3 büyük diş sarımsak
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı acı sos
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
- 1/2 (yarım) kilo tavuk göğsü
Bulamak için
- Un
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Domates sosu için
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
- 150 gram kaşar peynir ya da mozarella peyniri
- Doğranmış domates ve biber
Kfc Lezzeti Chizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu derin bir kaseye alıyoruz.
- Tuz, zerdeçal, kör, karabiber, kırmızı tozbiber, kajun baharatı, isot, rendelenmiş sarımsak, kabartma tozu, acı sos ve 3/4 su bardağı süt ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
- Tavuk göğüslerini ortasından enine kesip inceltiyoruz.
- Hazırladığımız sosun içine tavukları ekleyip iyice karıştırıyoruz ve buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
- Tavukların her bir parçasını una bastırarak buluyoruz, suya batırıp tekrar una buluyoruz.
- Kızgın yağda kızartıyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- 10 dakika kaynatıp kıvam aldıktan sonra domates salçası ve tuz ilave edip ocağı kapatıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine kızarttığımız tavukları koyuyoruz.
- Üzerine hazırladığımız domates sosunu ilave ediyoruz.
- Rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri ilave ediyoruz.
- Domates ve biber ile süslüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 12 dakika kadar pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder