Kokusuz Tavuk Kızartması (Tavuk Kalamar) Tarifi

 

Kokusuz Tavuk Kızartması (Tavuk Kalamar) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 parça tavuk göğsü ( 600-700 gr)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz
• Karabiber

  Kokusuz Tavuk Kızartması (Tavuk Kalamar) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü ister ince ince ister küp şeklinde ister uzun uzun doğrayalım.
• Tavuk hariç diğer malzemeleri karıştırma kabımızda alalım, sarımsakları rendeleyip karıştıralım tavukları da ekleyip tekrar karıştıralım.
• Üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat buzdolabında bekletelim.
• Buzdolabından çıkardığımız tavukları kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar arkalı önlü kızartalım. Yemeğimiz hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.