Kokusuz Tavuk Kızartması (Tavuk Kalamar) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 parça tavuk göğsü ( 600-700 gr)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Karabiber
Kokusuz Tavuk Kızartması (Tavuk Kalamar) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü ister ince ince ister küp şeklinde ister uzun uzun doğrayalım.
- Tavuk hariç diğer malzemeleri karıştırma kabımızda alalım, sarımsakları rendeleyip karıştıralım tavukları da ekleyip tekrar karıştıralım.
- Üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat buzdolabında bekletelim.
- Buzdolabından çıkardığımız tavukları kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar arkalı önlü kızartalım. Yemeğimiz hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
