Pırasalı Ispanak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram ıspanak (yıkanmış doğranmış)
- 3 adet pırasa (yıkanmış ince ince doğranmış)
- 1 adet soğan
- Pul biber
- Yarım çay bardağından fazla zeytinyağ
- Tuz
Üzeri için;
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- Sıvı yağ
- Pulbiber
- Tuz
Pırasalı Ispanak Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağ ekleyip, doğranmış soğanları ekleyip, az kavuralım.
- Pırasalarıda ekleyip kavurmaya devam edelim. Pul biberi ve ıspanakları ekleyip karıştıralım. Rengi ölmesin diye kapağı açık orta ateşte pişirelim. Ispanaklar piştiğinde olmuştur.
- Sarımsaklı yoğurtla servis edelim. Yağı kızdırıp pul biber ekleyip üzerine dökelim (afiyet olsun)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder