Kolay Şehriyeli Un Çorbası Tarifi

 

Kolay Şehriyeli Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
• Yarım çay bardağı tel veya arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 su bardağı ılık su
• 6 su bardağı sıcak su

  Kolay Şehriyeli Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak yağ ve unu bir iki dakika kısık ateşte kavuralım.
• Üzerine salça ve rende sarımsağı ekleyip karıştıralım.
• Salça da bir dk kadar kavrulsun üzerine 1 su bardağı ılık su ekleyip iyice çırpıcıyla karıştıralım.
• Üzerine tekrar 6 su bardağı sıcak su ekleyip karıştıralım.
• Kaynara çıkınca şehriyesini tuzunu nanesini ekleyip karıştıralım.
• Şehriye için 5 dk kadar kaynatıp şehriye açılınca ocağımızı kapatalım.
• Tuzuna bakalım.
• Çorbamız servise hazır.