Mantarlı Tavuk Yemeği Tarifi

 

Mantarlı Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram kemikli tavuk eti
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 10-12 adet mantar
• 2 adet domates yada domates sosu
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı sıcak su

  Mantarlı Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tavaya yağları ilave edin, ısınınca iri doğranmış tavuk etlerini ilave edip kavurun.
• Üzerine iri doğranmış soğanları ekleyip kavurun ,salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar hafif kavurun .
• Üzerine iri doğranmış mantarları ekleyip karıştırın ,domates sosunu ilave edip hafif kavurun.
• Üzerine baharatlarını ekleyip karıştırın.
• Sıcak suyunu ilave edin .Üzerini geçecek kadar su olmalı.
• Daha sonra ocağın altını kısıp kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin