Mısır Ekmeği Tarifi

 

Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Tarifi için;

• 3 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı beyaz un
• 1,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz maya

  Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mısır ununu, beyaz unu, tuzu, mayayı ve sıvı yağı karıştırma kabına alalım.
• Üzerine suyunu ilave edip karıştırarak yoğuralım.
• 10 dakika üzeri kapalı bir şekilde bekletelim.
• Mısır ekmeği hamuru, diğer hamurlar gibi mayalanıp kabarmaz.
• Yağlanmış tepsiye hamuru alıp yağlı elimizle üzerine bastırıp düzleyelim.
• Bir bıçak ile üzerine çizikler oluşturalım.
• 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Not; tepsi boyutu 21 cm. Siz daha büyük bir tepside yapacaksınız malzemeleri iki katına çıkarıp yapabilirsiniz.