13 Şubat 2024 Salı

Rulo Pizza Poğaça Tarifi

 

Rulo Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket toz maya
  • 1 silme yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

İçine koymak için;

  • Kaşar peyniri rendesi
  • Sucuk
  • Yeşil biber
  • Kırmızı biber
  • Zeytin (Evde ne varsa koyabilirsiniz)

    Rulo Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için un hariç verilen malzemeleri karıştıralım. Unu kontrollü ekleyip çok yumuşak bir hamur yoğuralım.
  • Hamuru 45 dakika mayalandıralım.
  • Bu sırada iç malzemelerini hazırlayalım.
  • Bütün malzemeleri küçük küp şeklinde doğrayalım.
  • Mayalanan hamuru iki parçaya bölüp her parçayı dikdörtgen şekilde açalım.
  • Hamurun üzerine önce kaşar peyniri rendesi ardından diğer malzemeleri serpiştirelim.
  • Ardından rulo şeklinde sarıp iki parmaktan biraz ince olacak şekilde dilimleyip tepsiye dizelim.
  • Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayalım.
  • Tepsinin üzerini örtüp 20 dakika da tepsi mayası verdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder