Kıtır Hamurlu Elmalı Turta Tarifi

 

Kıtır Hamurlu Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elma harcı için;

• 5 – 6 adet elma
• 1 -1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi

Üzerine :

• Pudra şekeri

  Kıtır Hamurlu Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce rendelenmiş elma ile toz şekerinin rengi değişince kadar pişirelim. 🍎🍎.
• Ocaktan aldıktan sonra tarçın ekleyip soğumaya bırakalım.
• Tereyağını eritip soğuduktan sonra yumurta şeker ile karıştırıp un kabartma tozu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.
• Hamuru 3 parçaya bölüp 1 parçasını buzlukta 15 dakika kadar donması bekletelim.
• Hamurun 2 parçasını yağlanmış yuvarlak borcam tepsiye kenarlarını düzgün şekilde yayalım.
• (elmalar tasmasını diye. ).
• Elmaları kaşık ile güzelce bastırmadan yayalım.
• Üzerine cevizleri eşit olarak yayalım.
• Donmuş hamuru iri rende yaparak üzerini kapatalım.
• Öncede ısıtılmış 180-200 fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
• Servis etmeden önce dilimleyip üzerine pudra şekeri serpiştirelim.
• Dilimleyerek servis edelim.