Latte Pasta Tarifi

 

Latte Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı + 3 kaşık un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

• 2 tatlı kaşığı granül gold kahve
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 ,5 su bardağı süt

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 9 kaşık şeker
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşığı granül gold kahve

Krema soğuduktan sonra;

• 1 paket sıvı krema

Üstü için:

• 200 gram karamel küvertur çikolata (siz beyaz küverturde kullanabilirsiniz)
• 1 paket krema

  Latte Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Krema için :vanilya ve kahve hariç diğer malzemeleri ocağa alıp pişiriyoruz.
• Pişen kremaya kahve ve vanilya ekleyip karıştırıp üzerine değecek şekilde streçleyip soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra kremasını koyup çırpıyoruz dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
• Keki için: şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar 7 -8 dk çırpıyoruz.
• Daha sonra elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yağlanmış borcam kabına döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış fansız 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.
• Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca kahveli sütle ıslatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuyan kekin üstüne kremayı döküyoruz.
• Kremayı hafif ısıtıtıp altını kapattıktan sonra çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
• Daha sonra pastanın üzerine ekleyip ,beyaz sosla üzerine şerit çekip şekil veriyoruz.
• Pastayı bir gece dolapta bekletip servis ediyoruz.