Çiğ Köfte Sosu Tarifi

 

Çiğ Köfte Sosu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1,5 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı isot 

  Çiğ Köfte Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çiğ köfte sosu için öncelikle küçük bir kaseye yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiberi alalım.
• Üzerine isot ve pul biberi de ekleyerek tüm malzemeyi karıştıralım. Bu aşamada kullanacağınız pul biberin acılığını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Dilerseniz bu sosa kekik veya sumak gibi farklı baharatları da ilave ederek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
• İyice karıştırdığımız sosu bir sosluğa aktardıktan sonra çiğ köfteyle birlikte servis edebilirsiniz.