Çiğ Köfte Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1,5 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı isot
Çiğ Köfte Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çiğ köfte sosu için öncelikle küçük bir kaseye yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiberi alalım.
- Üzerine isot ve pul biberi de ekleyerek tüm malzemeyi karıştıralım. Bu aşamada kullanacağınız pul biberin acılığını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Dilerseniz bu sosa kekik veya sumak gibi farklı baharatları da ilave ederek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
- İyice karıştırdığımız sosu bir sosluğa aktardıktan sonra çiğ köfteyle birlikte servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder