Kinoa Salatası Tarifi

 

Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 7-8 adet kornişon turşu
• 6 adet kuru domates
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 dal taze soğan
• 3 yemek kaşığı konserve mısır
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz

Kinoayı haşlamak için;

• Sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

  Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kinoa salatası için öncelikle kinoaları bir kaba alalım. Üzerine geçecek kadar su dökelim ve yıkayalım.
• Süzgeç yardımı ile suyunu süzelim ve bol su ile durulayalım.
• Ardından kinoalarımızı kaynayan tuzlu suyun içerisine alalım ve 12 dakika haşlayalım.
• Kurutulmuş domatesi küçük küçük doğrayalım. Kornişon turşuyu da küp küp olacak şekilde doğrayalım.
• Maydanoz ve taze soğanı da ince ince kıyalım.
• Haşladığımız kinoaların suyunu süzdükten sonra karıştırma kabına alalım. Bu aşamada kinoaların hızlı soğuması için soğuk sudan geçirebilirsiniz.
• Üzerine doğradığımız sebzeleri ve konserve mısırı alalım.
• Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzunu da ekledikten sonra salatamızı güzelce karıştıralım. Diyet yapanların bayılacağı kinoalı salatamız servise hazır.