Sebzeli Karnıyarık Tarifi

 

Sebzeli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

• 5 veya 6 adet kapıya biber
• 2 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber

Üzeri için;

• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kuru nane

Kızartmak için ;

• Bir miktar sıvı yağ

  Sebzeli Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kapya biberleri yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz kızgın yağda kızartıyoruz servis tabağına alıyoruz.
• Diğer tüm malzemeleri yıkıyoruz.
• Patatesi soyup küp küp doğruyoruz kızgın yağda kızartıyoruz bir karıştırma kabına alıyoruz.
• Diğer malzemeler de küp küp doğrayıp ayrı ayrı kızartıyoruz .
• Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine tuz ilave edip karıştırıyoruz .
• Kapya biberlerin içlerini dolduruyoruz.
• Üzerine sarımsaklı karışımlı yoğurdu döküyoruz ,kuru nane ile servis yapıyoruz