Sebzeli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 5 veya 6 adet kapıya biber
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
Üzeri için;
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kuru nane
Kızartmak için ;
- Bir miktar sıvı yağ
Sebzeli Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kapya biberleri yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz kızgın yağda kızartıyoruz servis tabağına alıyoruz.
- Diğer tüm malzemeleri yıkıyoruz.
- Patatesi soyup küp küp doğruyoruz kızgın yağda kızartıyoruz bir karıştırma kabına alıyoruz.
- Diğer malzemeler de küp küp doğrayıp ayrı ayrı kızartıyoruz .
- Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine tuz ilave edip karıştırıyoruz .
- Kapya biberlerin içlerini dolduruyoruz.
- Üzerine sarımsaklı karışımlı yoğurdu döküyoruz ,kuru nane ile servis yapıyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder