Tavuk Kebabı Tarifi

 

Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 100 gram kuyruk yağı (lezzet vermesi için)
• 1 adet ince doğranmış kapya biberi
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 tutam ince doğranmış maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı tepeleme kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber (acı seven daha fazla ekleyebilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Tavuk Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kaba alıp üzerine, ince kıyılmış kapya, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, ezilmiş 2 diş sarımsak, zeytinyağını baharatlarını ilave edelim.
• İyice yoğurup buzdolabında en az 30 dakika bekletelim (sabah hazırlayıp akşam şekil verip pişirebilirsiniz). Ben bekletmedim.
• Borcamı hafif yağlayıp harcı koyup elinizle düzleyin.
• İsteğe bağlı dilim domates, biber soğan yanlarına ekleyelim.
• 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Çok kızartmayalım. Tavuk kurumasın afiyetlee.

Not:Dileyen şişlerlede yapabilir ben uğraşmak istemedim parmağımda problem vardı böylede harika oldu