Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

 

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü (tiftiklenmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet büyük boy havuç
• 3 adet orta boy patates
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 avuç kıyılmış maydanoz

  Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü suda haşlayalım ve tiftifleyeim.
• Diğer yandan uygun bir tencereye tereyağ ve sıvı yağını alalım.
• Üzerine yemeklik doğranmış sebzeleri ( soğan, havuç ve patates) ekleyip 1 kaç dakika kavuralım.
• Hafif kavurduktan sonra suyunu ekleyip kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
• Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirelim. Baktınız fazla kuyu, ilavesi yapabilirsiniz.
• Sonra tiftiklenmiş tavuğu, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
• Kapalı şeklide 5-10 dakika orta ateşte pişirmeye bırakalım.
• Son olarak üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗♥️.