Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi

 

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım tavuk göğsü
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 adet köz kapya biber
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Yarım su bardağı koserve mısır
• 7-8 adet kornişon turşu
• 5-6 dal dereotu
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

  Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü tencereye alın.
• Üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup haşlayın.
• Kalan suyundan şehriyeyi pişirmede kullanacağız.
• Şehriyeyi yağda kavun.
• Haşlanan tavuğun suyundan şehriyeye döküp pişirin (yaklaşık iki su bardağı kadar).
• Soğuyan tavuğu didikleyin.
• Köz biberi kornişonu dereotunu doğrayın.
• Soğuyan şehriyeyi iri kıyılmış cevizi baharatları ve diğer malzemeleri de koyup karıştırın. Salatamız hazır.