Yelpaze Baklava Tarifi

 

Yelpaze Baklava Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gram tereyağ
• 200 gram yeşil fıstık kreması
• 150 gram kırılmış yeşil fıstık

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 dilim limon

  Yelpaze Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını tavada eritip yufkalara fırça yardımıyla sürüyoruz yufkayı uzunlamasına kesiyoruz.
• Görsellerdeki gibi pile şekli verelim ve iki uç kısımlarını birleştirelim ve yelpaze şekli verelim kürdan ile birleştirelim.
• 180 derecede 25 dakika pişirelim daha sonra kürdanları çıkaralım.
• Yeşil fıstık kremasını benmari usulü eritip yelpazenin uç kısımlarını batıralım daha sonra fıstık parçalarına batıralım.
• Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alalım ve limonu içine atalım yarım saat kaynatalım ve soğumaya alalım.
• Yelpaze şeklini verdiğimiz baklavalarımıza fırça yardımıyla şerbeti sürebiliriz.