Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

 

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 orta boy kapya biber
• 5-6 adet kornişon turşusu
• 2 dal dereotu (isteğe bağlı)
• 3 adet taze soğan
• 5-6 dal maydanoz

Sosu için;

• Zeytinyağı
• Limon
• Tuz

  Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mercimeği haşlamak için ocağa koyalım.
• Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp bir kaseye alalım.
• Haşlanan mercimeği süzüp ilave edelim.
• Ayrı bir kaseye zeytinyağı,limon ve tuzu hazırlayıp salatamıza ekleyelim.
• Salatayı karıştırarak servis edelim.

Not: mercimeği dağılmayacak şekilde kontrollü haşlayalım.