Kırmızı Biber Sarma Tarifi

 

Kırmızı Biber Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet kapya biber
• 100 gram beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı dolusu labne peynir
• 10 dal maydanoz
• 1 kase iri çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Biraz zeytinyağ ve kırık ceviz taneleri

  Kırmızı Biber Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kapya biberleri yıkayıp ortalarına çizik atıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika közleyin.
• Biberler közlenirken iç dolgusunu hazırlayın.
• Bunun için peyniri ezin ve bir kaseye alın, labne peynir, maydanoz ve ceviz içini ekleyip iyice karıştırın.
• Fırından çıkan biberlerin üzerine bir bez örtüp soğuyana kadar bekletin, bu kabukların kolay soyulmasını sağlayacaktır.
• Kabuklarını soyduğunuz biberlerin çekirdeklerini ayırın.
• Biberleri ikiye bölün.
• Uç tarafına hazırladığınız içten koyup sarın.
• Üzerine zeytinyağı ve kırılmış ceviz serpip servis edebilirsiniz.