Cevizli Kek Tarifi

 

Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker artı 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı elenmiş un
• 1 su bardağı ceviz

  Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir çırpma kabına toz şeker ve yumurtaları alarak 3 dk kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı da ekleyelim ve 2 dakika kadar daha çırpın.
• Sonrasında kakao, vanilya, elenmiş kabartma tozu ve elenmiş unu da ekleyerek malzemeler güzelce karışana kadar çırpalım.
• Son olarak bıçakla iri iri kestiğimiz cevizimizi de ekleyelim ve spatula ile karıştıralım. Siz dilerseniz bu aşamada cevizi rondodan da geçirin.
• Kek kalıbını her yerini tereyağı ile yağlayalım ve hazır olan kek hamurumuzu içerisine boşaltalım.
• Kekimizi önceden ısıttığımız 175°c fırında ilk yarım saat fırının kapağını açmadan yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü pişirelim.
• Süre sonunda kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
• Soğuyan kekimizi servis tabağına ters çevirelim ve kalıptan çıkartalım. 🫶 yumusacik bir kek deneyin mutlaka