Kuru Meyveli Kek Tarifi

 

Kuru Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2su bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hazır kuru meyve yada ufak ufak doğranmış kuru incir ,kayısı, kuru üzüm vs.gibi meyveler

  Kuru Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve toz şekeri çırpma kabına alalım köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
• Ardından süt ve sıvı yağı ekleyelim tekrar karıştıralım.
• Daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula yardımıyla tekrar karıştıralım.
• Kuru meyveleri ayrı bir kapta bir yemek kaşığı un ile karıştıralım.Bu şekilde harca ekleyelim.
• Son kez karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına harcımızı dökelim.
• Arzuya göre üzerinede meyve parçalarından ekledikten sonra 180° fırında yaklaşık 30-40 dk kontrollü üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Fırından çıkaralım bir saat kadar kalıbında soğumasını bekleyelim.
• Süre sonunda kalıbından çıkardığımız nefis meyveli kekimizi, ister kahvaltıda,ister ikindi çaylarında, kahve eşliğinde afiyetle yenmek üzere servis yapalım.