Pancarlı Cevizli Kek Tarifi

 

Pancarlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 adet kabartma tozu
• 2 küçük boy pancar büyükse (1 adet kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
• 2 buçuk 3 su bardağı un kontrollü

Su bardağı ölçüm 200ml

Pancarlı Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kasede toz şeker yumurta çırpma teli ile çırpalım karışım boza kıvamında koyu akışkan bir kıvamda olmalı.
2. Sıvı malzemeleri ilave edelim.
3. Kuru malzemeleri ayrı bir kasede karıştırın ve eleyerek sıvı karışıma ekleyin, spatula ile karıştırın.
4. Cevizleri dövün, pancarı da soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyip kek harcına ekleyin.
5. Cevizi de ilave edin spatula ile eşit şekilde karıştır.
6. Kek kalıbının tüm yüzeylerini iyice yağlayın ve harcı içine koyup önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45 -50 dakika pişirin.
7. Kırkıncı dakikadan sonra kürdanla ara ara pişme testi yapabilirsiniz.