Minik Pizza Tarifi

 

Minik Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(akı hamur için sarısı üzerine sürmek için)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Biraz tuz
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 20 adet siyah zeytin
• Peynir (isteğe bağlı ben yağlı lor kullandım)

Hamurların üzerine sürmek için salçalı sos;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber

  Minik Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak su, süt, şeker ve mayayı kaseye alıyoruz ve mayanın aktif olması için biraz bekliyoruz.
• Daha sonra sıvı yağ, tuz, yumurta akını da katıp hamuru yoğuruyoruz.
• Mayalanması için yaklaşık 35 -40 dakika bekliyoruz.
• Daha sonra küçük küçük hamurdan alıp tepsiye koyuyoruz ve parmaklarımızla ortasını hafif bastırıyoruz.
• Yaptığımız salçalı sostan sürüp malzemelerinizi üstüne diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz (pişirme süresi fırından fırına fark edebilir arada kontrol etmeyi unutmayın