Orjinal Mozaik Pasta Tarifi

 

Orjinal Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram petibör bisküvi
• Yarım paket margarin veya 300 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker

Yağlı kağıt

Orjinal Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Büyük bir tavada yağımızı eritip, üzerine toz şekerimizi ekliyoruz. Şeker karamelize bir kıvama gelip eriyince ocağın altını kapatıp, kakaoyu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Biraz soğuduktan sonra yumurtalarımızı kırıp hızlı hızlı karıştırıp, tüm malzemelerini iyice birbirine yediriyoruz. Güzel kıvamlı bir çikolata sosu elde etmiş olacağız.
3. Küçük parçalar halinde kırdığımız bisküvileri hazırladığımız karışımın içine aktarıyoruz. Kuru bisküvi kalmayana dek iyice karıştırıyoruz.
4. Tezgahın üzerine fırın tepsisi büyüklüğünde serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine tüm malzemeyi aktarıyoruz. Yanlarından elimizle sıkıştırarak rulo haline getiriyoruz. Baton kek kalıbında da yapabilirsiniz.
5. Sonrasında buzluğa atıp 4 saat sonra