Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 /2 kutu sıvı krema
Taban için;
- 1 paket yulaflı bisküvi
Sos için;
- 150 gram orman meyvesi
- 2-3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
Nasıl Yapılır?
- Krema için süt, yumurta sarısı, şeker, un ve nişasta tencerede çırpılarak ocağa alınır.
- Sürekli çırpılarak pişirilir. Kıvam alınca oda sıcaklığına gelene kadar arada karıştırılır.
- Tamamen soğuyunca vanilya ve krema eklenerek çırpılır.
- Bisküviler toz haline getirilerek kaselere paylaştırılır. Üzeri hafifçe bastırarak düzeltilir.
- Hazırlanan krema bisküvilerin üzerine kaselerin yarısına gelecek şekilde doldurulur.
- Sos için meyveler, su, nişasta ve şeker küçük bir tencereye alınır.
- Kısık ateşte eze eze pişirilerek sos kıvamına getirilir. Eğer iyi edilmezse süzgeçten geçirin ya da rondoda çekebilirsiniz.
- İlk sıcaklığı çıkınca kaselere paylaştırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder