Çikolata Şelaleli Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 2, 5 / 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
Arası için :
- 1 adet sıvı krema
- 1 çay bardağı toz şeker
- (Bu iki malzemeyi mikser ile çırpalım ve krem şanti haline getirelim)
Sunum için kullandıklarım :
- Orman meyvesi
- Erimiş sıcak çikolata
Çikolata Şelaleli Kek Tarifi Yapılışı
- İlk olarak yumurtalarımızı toz şeker ile hafif köpürene kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra pudra şekerimizi ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Sıra ile süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam (yaklaşık 1 dakika)
- Unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilini ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Son olarak kakaoyu ekleyelim ve çırpalım. Kekimizin hamuru hazır
- Fırın tepsisine döküp, önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımıza verelim. Yaklaşık yarım saat sonra kekimiz hazır arkadaşlar.
- Kekimizi soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra küçük dilimlere keselim.
- Kestiğimiz küçük dilimlerin arasına krema sürelim ve başka bir dilim ile üzerini kapatalım. (Bunu 2-3 kat elde edene kadar yapalım)
- Son olarak üzerini orman meyveleri ile kaplayalım ve sıcak çikolatayı akıtalım
Afiyetle yiyebilirsiniz