Karnabahar Salatası Tarifi

Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük karnabahar
• 2 adet küçük boy brokoli
• 2 adet havuç
• 1 kırmızı soğan
• 2 limon suyu + 1!limonun kabuğu
• Tuz
• Sumak tozu
• Karabiber
• Zerdeçal (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı

Karnabahar Salatası Tarifi Yapılışı

1. Karnabahar ve brokoli çiçeklerine ayrılıp haşlanır.
2. Havuçlar yuvarlak dilimlenip haşlanır.
3. Haşlanan sebzeler süzülüp soğutulur.
4. Soğanlar piyazlık doğranır.
5. Tuz, sumak tozu ve limon suyu ile ovulur.
6. Sebzelerle karıştırılır.
7. Karabiber ve zerdeçal eklenir.
8. Limon kabuğu rendelenir.
9. Son olarak zeytinyağı ilave edilir.
   Afiyet olsun.

Kaşık Kaşık Yedirten Karnabahar Salatası Tarifi

Kaşık Kaşık Yedirten Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük boy karnabahar
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 3 adet salatalık turşusu
• 1 su bardağı garnitür
• 1 su bardağı mısır
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım demet dereotu

Kaşık Kaşık Yedirten Karnabahar Salatası Tarifi Yapılışı

Tam mevsimindeyken, kaşık kaşık yedirten, pratik ve nefis bir salata… Karnabaharı hiç böyle denedinizmi bilmiyorum. Fakat müdavimi olacağınıza eminim…

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp haşlayın ve suyunun iyice süzülmesi için süzgeçe alıp, soğumasını bekleyin. Yoğurt, mayonez, tuz, ince ince doğranmış dereotu ve sarımsağı kaseye alıp karıştırın. Karnabaharı, garnitür ve mısırı, küçük küçük doğranmış salatalık turşularını ilave edip karıştırın. Servis tabağına yerleştirip, afiyetle tüketin.

Salatanın sulanmaması için, haşlanan karnabaharın iyi süzülmesi ve salatayı hazırladıktan sonra servis edilmesi gerekir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)