Domatesli Arpa Şehriye Pilavı
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su bardağı arpa şehriye
- 1, 5 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 Su bardağı domates rendesi ( ben yazdan hazırlanan konserve kullandım)
- 1 kapya biber
- 2 yeşil biber
- 2 diş sarımsak ( rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tavaya yağı alıp, arpa şehriyeyi ekleyip kısık ateşte yakmadan biraz çevirelim.
- Küçük küçük doğranmış biberleri ilave ederek biraz daha çevirelim.
- Domates rendesini ve sarımsağı ilave ederek 2-3 kez karıştırarak suyu ve tuzu ilave ederek karıştıralım.
- Kapağı kapalı olarak biraz suyunu çekene kadar pişirelim.
- Fazla suyunu çekmeden ocağın altını kapatıp, 15-20 dk kadar dinlendirelim.
- Et yemeklerinin yanında servis yapabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder