Patates Köftesi tarifi
Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Patates Köftesi Tarifi Yapılışı
- Patateslerimizi haşlayarak ya da fırında pişirdikten sonra soyup güzelce eziyoruz.
- Ardından yumurtayı, galeta ununu, salçayı, maydanozu, tuzu ve baharatlarımızı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köftelerimize şekil veriyoruz.
- Elinizi ıslatarak yaparsanız daha düzgün şekiller elde edebilirsiniz.
- Köftelerimizi 20-25 dk buzdolabında bekletiyoruz. Ardından sıvı yağımızı tavaya koyup kızdırıyoruz. Köfteleri buzdolabından çıkarıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder