Kremasız Mantar Çorbası (Lezzet Bombası ) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kadar kültür mantarı
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 litre sıcak su
- 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığından az Karabiber
- 1 çay kaşığı Tuz
Kremasız Mantar Çorbası (Lezzet Bombası ) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle mantarları yıkayıp çok küçük doğrayalım.
- Soğanı çok ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım
- Mantarları da ekleyelim ve biraz sulanana kadar kavuralım.
- Unu ekleyelim, bir iki daha çevirelim.
- Karabiberi ekleyelim ve sıcak suyu ekleyip kaynadıktan sonra sütü ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
- Çorba kaynamaya başladıktan sonra 10 dk pişirelim ve altını kapatıp tuzunu atalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder