Yemek tarifleri,Kremasız Mantar Çorbası (Lezzet Bombası )

Kremasız Mantar Çorbası (Lezzet Bombası ) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kadar kültür mantarı
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 su bardağı süt
• 1 litre sıcak su
• 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığından az Karabiber
• 1 çay kaşığı Tuz

Kremasız Mantar Çorbası (Lezzet Bombası ) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle mantarları yıkayıp çok küçük doğrayalım.
2. Soğanı çok ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım
3. Mantarları da ekleyelim ve biraz sulanana kadar kavuralım.
4. Unu ekleyelim, bir iki daha çevirelim.
5. Karabiberi ekleyelim ve sıcak suyu ekleyip kaynadıktan sonra sütü ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
6. Çorba kaynamaya başladıktan sonra 10 dk pişirelim ve altını kapatıp tuzunu atalım. Afiyet olsun.