Tavuk Köfte

Tavuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk göğsü (markette tabak içinde 2 adet çıkandan..)
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet küçük soğan
• 8-9 dal maydanoz
• 4 yemek kaşığı domates sosu veya 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı süt veya su
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon

Kızartmak için:

• Çok az sıvı yağ

Tavuk Köfte Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğsü robotta çekilir.
2. Rendelenmiş soğan, domates sosu veya salça, yumurta, maydanoz, süt veya su, baharatlar ve galeta unu hepsi birden yoğurulur.
3. Dolapta yarım saat dinlendirilir.
4. Dinlenen harçtan parçalar alınıp istenilen şekil verilip çok az sıvı yağda kızartılır.
5. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun…