Domates Soslu Bamya Kızartması Tarifi

Domates Soslu Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• Yarım kilo büyük boy bamya (küçük bamyada olur)

Domates Sosu  ;

• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ

Domates Soslu Bamya Kızartması Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak mısır ununu, kırmızı toz biberi, karabiber ve tuzu geniş bir kasede karıştırıyoruz.
2. Yumurtaları çatal ile çırpıyoruz.
3. Bütün bamyaları ilk olarak yumurtaya daha sonra hazırlanan mısır unlu karışıma buluyoruz.
4. Bamyaları kızgın yağda, kızartıyoruz.
5. Domates sosu için, tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekliyoruz.
6. Ardından rendelenen domatesi ve sarımsağı ilave ediyoruz.
7. Tuzu da koyup, domatesler suyunu çekene kadar 10-15 dakika pişiriyoruz.
8. Kızarttığımız bamyaları, hazırladığımız domates sosu ve yoğurt ile buluşturuyoruz.
   Bamya kızartmamız hazır.
   Afiyet olsun.