Puf Puf Kabaran Bol Bereketli Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabaran Bol Bereketli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı instant maya
• Aldığı kadar un

Arası için

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam
• Haşhaş

Puf Puf Kabaran Bol Bereketli Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Sütü uygun bir tavada parmak yakmayacak kadar ısıtalım
2. İnstant mayayı süte ekleyip birkaç dakika aktifleşmesini bekleyelim
3. Hamur yoğurma kabına tuz şeker ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
4. Aktifleşen mayalı, sütü ekleyelim.Yavaş yavaş un ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yapalım.
5. Hamurumuzun üstünü kapatıp yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
6. 2 katına çıkan hamurdan elimizi yağlayarak ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım
   elimizi sürekli yağlayarak şekil verelim.
7. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
8. Yarım saat tepsi mayasından sonra yumurta sarısı sürüp üstüne isteğe bağlı susam çörekotu ve haşhaş serpelim.
9. 200 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim