Puf Puf Kabaran Bol Bereketli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya
- Aldığı kadar un
Arası için
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri için
- 2 yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
- Haşhaş
Puf Puf Kabaran Bol Bereketli Poğaça Tarifi Yapılışı
- Sütü uygun bir tavada parmak yakmayacak kadar ısıtalım
- İnstant mayayı süte ekleyip birkaç dakika aktifleşmesini bekleyelim
- Hamur yoğurma kabına tuz şeker ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
- Aktifleşen mayalı, sütü ekleyelim.Yavaş yavaş un ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yapalım.
- Hamurumuzun üstünü kapatıp yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
- 2 katına çıkan hamurdan elimizi yağlayarak ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım
elimizi sürekli yağlayarak şekil verelim. - Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Yarım saat tepsi mayasından sonra yumurta sarısı sürüp üstüne isteğe bağlı susam çörekotu ve haşhaş serpelim.
- 200 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
