Truff Tarifi İçin Malzemeler
- 400-450 gr kadar kakaolu kek (Ben birgün önce yaptığım artan kakaolu keki kullandım)
- 2 paket bitter çikolata
- 1 kutu süt kreması
Süslemek için;
- Hindistan cevizi
- Toz fıstık
Truff Tarifi Yapılışı
- Kekimizi bir kapta elimizle ufalıyoruz.
- Bir tencerede süt kremasını ısıtıp içerisine elimizle irice parçaladığımız çikolataları atıyoruz.
- Çikolatalar eriyemeye başlayınca ocağı kapatıp, iyice eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Çikolatalı karışımı ufaladığımız kekin üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz ve ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hindistan cevizine ve fıstığa buluyoruz.
- Üzerine streç filmle örtüp dolapta saklayabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. Not:Bu ölçülerle 25 tane truff çıktı.
Yorumlar
Yorum Gönder