Tavuk Etli Mini Börek Tarifi

Tavuk Etli Mini Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yufka
• 3 adet orta boy patates
• 3 adet havuç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 küçük tavuk göğsü
• Tuz
• Karabiber

Tavuk Etli Mini Börek Tarifi Yapılışı

1. Patates, havuç, tavuk göğsü kaynatılır.
2. Patates ve havuç rendeden geçilir.Tavuk göğsü didilir.
3. Patates, havuç, tavuk göğsü bir- birine karıştırılır ve tuz, karabiber koyulur.Ayrı bir kabda sıvı yağ ve un karıştırılır.
4. Yufkalara sıvı yağ ve un karışımı sürülür.
5. Yaptığımız iç harcı yufkanın içine koyulur.Yufkalar kapatılır
6. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
7. 180c fırında pişirilir. Afiyet olsun.