Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 lt süt
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı un
Üzeri için,
  • Tarçın

Sütlaç Tarifi Yapılışı

Merhabalar, ben sütlacı yaparken içine su koyamıyorum nedense bana kandırıyormuşum hissi veriyor. :))
  1. 2 lt. süt, 2 çay bardağı şeker ve 2 çay bardağı pirinçi bir tencereye alıp ocağın altını açıyoruz.
  2. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  3. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekliyoruz.
  4. 2 yemek kaşığı unu bir kaseye alıp üzerine kaynayan sütten ekleyerek seyreltiyoruz ve sütlacımıza ekliyoruz.
  5. Bir taşım daha kaynatıp biraz koyulaşınca ocaktan alıp kaselere pay ediyoruz.
  6. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip ister sıcak ister soğuduktan sonra afiyetle yiyoruzz.
Afiyet olsun.

REKLAM

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri