En Leziz Kısır Tarifi

En Leziz Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı köftelik bulgur
• 2, 5 su bardağı kaynar su
• 3 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• İsteğe göre tuz
• 1 adet domates
• 1 adet salata
• 5-6 dal yeşil soğan
• 3-4 dal marul (isteğe göre)
• 1 adet limon

En Leziz Kısır Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulguru ayıklayıp yoğurma kabına alalım üzerini kaynar suyla ıslatalım ve üzerini kapatalım sıcak suyla yumuşamasını bekleyelim bir yirmi dakika kadar.
2. O sırada domates salata yeşil soğan ve isterseniz marulunu doğrayalım. Bir kenara alalım.
3. Bulgurumz yumuşamışsa içerisine salçasını yağını tuzunu ve diğer baharatlarını alalım yoğuralım ama fazla bastırarak değil bulgurunu ezmeden.
4. Daha sonra salçasını iyice yedirdikten sonra içerisine bir limonu sıkalım ve öyle de bir iki dakika yoğuralım daha sonra malzemelerimi katalım ve elimizle harmanlayalım servise hazır afiyet olsun