Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi

Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kuru soğan
• 1 küçük kabak
• 1 küçük havuç
• 1 küçük patates
• Yarım çay bardağı şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• Tuz

Terbiyesi için;

• 2 tatlı kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı yoğurt

Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını eritelim üzerine küçük küçük doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım.
2. Kavrulan soğanın üzerine küçük doğradığımız tüm sebzeleri ekleyelim karıştıralım (ek olarak istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz ben evde olan malzemelerimle çorbamı yaptım)
3. Daha sonra terbiyesi için yoğurt, unu küçük bir kase içerisinde yarım çay bardağı kadar su ile iyice çırpalım.
4. Çorbamıza ekleyelim karıştıralım ve üzerine 5-6 su bardağı su ekleyip(kıvamını malzemenize göre ayarlayıp suyu ekleyiniz)
5. Sürekli karıştırarak pişirelim ki çorbamız kesilmesin.
6. Kaynamaya başlayan çorbamıza şehriyeyi ekleyelim.
7. Sebzeleri pişen çorbamızı sıcak sıcak üzerine ince kıydığımız dereotu ve bol limon sıkıp afiyetle yiyelim

REKLAM

powered byTagOn