Malzemeler
- 1 baş soğan
- Birkaç küçük baş brokoli
- 1 tane havuç
- 1 tane patates
- 3 su bardağı tavuk veya et suyu
- Biraz da göz kararı sıcak su
- Zeytinyağı
- Tuz, Pul biber, Karabiber
Hazırlanışı
Tam bir lezzetli şifa çorbası- Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurup üzerine havuç, patates ve brokoli çiçeklerini ekleyin 3 su bardağı tavuk-et veya ilik suyu ekleyin. ( elinizde ne varsa)
- Üzerine tam geçmeyecek kadar da su ile tamamlayın.
- Sebzeler yumuşayacak kadar parçalandığında pişmiş demektir. Sonuna doğru tuz ekleyin.
- Sonra ocaktan alın ve blendırdan bızzzt hepsini güzelce geçirin.
- Servis ederken pul biber ve karabiber ekleyip bol limon sıkıp tüketin.
Afiyete Kalın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder