Bol Malzemeli Kısır (Otuz Dk Pratik Ve Nefis) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı ince bulgur
- 5 yemek kaşığı biber / domates karışık salça
- 1 su bardağı sıvı yağ ( sızma zeytinyağı ile karışık)
- 1 adet kıvırcık
- 2 adet havuç
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 kase doğranmış mor lahana
- Yarım demet maydanoz
- Dereotu isteğe bağlı ( yarım demet )
- 3 adet limon
- Baharatlar 1 er tatlı kaşığı ( kimyon, pul biber, karabiber, nane, isot, sumak ve tuz )
Bol Malzemeli Kısır (Otuz Dk Pratik Ve Nefis) Tarifi Yapılışı
- Bulguru baharatlar ile birlikte kaba alıyoruz.
- İçine ortalama 5-6 su bardağı sıcak su döküyoruz. Ağzını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Bu arada yeşilliklerimizi yıkayıp doğuruyoruz.
- Suyunu çeken bulgura salça, limon ekleyip karıştırıyoruz.
- Karıştırdıktan sonra sıvı yağ ekliyoruz. En son yeşillikleri ilave edip karıştırıyoruz.
Püf noktası organik köy bulguru ile yaparsınız çok lezzetli olur. Sağlıkla, afiyetle diyelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder