Çıtır Baklavalık Yufka Böreği Tarifi
Çıtır Baklavalık Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet baklavalık yufka
- 1 kalıp beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 50 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Susam
Çıtır Baklavalık Yufka Böreği Tarifi Yapılışı
- Zeytinyağı ve tereyağı eritilir, kenara alınır.
- İç harcı için maydanoz ince ince kıyılır, beyaz peynir rendelenir kenara alınır.
- Uygun zemine 3 yufka aralarına özellikle uçlarına yağ sürülerek üst üste konur uç kısmına hazırladığımız peynirli harçtan dağıtılır rulo şeklinde sarılır.
- Sarılan rulo 4 parçaya kesilip fırın tepsisine dizilir, kalan yağ üzerlerine sürülür.
- Üzerlerine susam serpilir 190 derece ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder