Fırın Yemeği Tarifi

Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg köftelik kıyma
• 1 büyük rendelenmiş kuru soğan
• 2 yemek kaşığı dolusu dolusu galeta unu
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

Sebzesi İçin;

• 3-4 adet patates
• 3-4 adet biber
• 3 adet havuç
• 3 diş sarımsak

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Pul biber
• Karabiber
• Zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• Tuz

Fırın Yemeği Tarifi Yapılışı

GÜNAYDIN herkesin bildiği bir lezzet ama nedense fırın yemekleri harika oluyor. Çok sevilen ve bir o kadarda basit enfes bir tat

1. Köfte malzemeleri bir araya getirip yoğuralım.
2. İstediğimiz şekillerde yapıp biraz dinlendirelim.
3. Sebze malzemelerini temizleyip irice doğrayalım.
4. Patatesi ince doğrarsak ezilme oluyor ve haliyle görüntüsü güzel olmuyor.
5. Tepsiyi yağlayıp köfteleri ve sebzeyi diziyoruz.
6. Hazırladığımız sosu da üzerine gezdirip yağlı kağıdı üzerine örtüyoruz.
7. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
8. Yağlı kağıdı ıslatıp öyle üzerine kapatıyoruz, yemek pişene kadar da üzerinden almıyoruz.