Çorum Cızlak Tarifi (Annemin Tarifinden)
Çorum Cızlak Tarifi (Annemin Tarifinden) İçin Malzemeler
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket maya ( kuru veya yaş farketmez)
- Ilık su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çorum Cızlak Tarifi (Annemin Tarifinden) Yapılışı
- Mayayı ve ılık suyu karıştırma kabına alalım .
- Mayanın erimesi için biraz karıştıralım.
- Sonra unu yavaş yavaş ekleyip kıvamını ayarlayalım.
- Akışkan bir hamur olacak.
- Hamurumuzun içine de 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edip pürüzsüz olacak şekilde karıştırıp 15 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra tavayı hafifçe yağlayıp tava ısındıktan sonra hamurdan kepçe yardımı ile döküp önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder