Kuru Biberli Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Kuru Biberli Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 -4 kuru biber ( varsa kuru domateste güzel olur)
• 1 küçük boy patates
• 1 avuç kuru erik
• 2 orta boy soğan
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı bulgur
• Su
• Tuz ve dilediğiniz baharatlar

Kuru Biberli Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. İlk önce kuru malzemelerimizi yumuşamaları için ılık suda bekletmeye koyuyoruz.
2. Sonra soğanımızı ve patatesimizi yemeklik küp şeklinde doğruyoruz.
3. Tavamıza sıvı yağ ve soğan, sırasıyla kuru malzemelerimizi ve patatesi de ekleyip kavuruyoruz.
4. Kavurma işlemi bittikten sonra bulgurumuzu ilave edip biraz karıştırdıktan sonra tuz ve isteye bağlı baharatlar ekliyoruz.
5. Son olarak yeteri miktarda suyumuzu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz.