Mısır Yarmalı Kara Lahana Yemeği Tarifi

Mısır Yarmalı Kara Lahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 bağ kara lahana
• 1 büyük su bardağı mısır yarması
• 1 kase geceden suya koyulmuş barbunya
• 1 büyük soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 50 gr iç yağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber ve tuz

Mısır Yarmalı Kara Lahana Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Lahanalar yıkanır yemeklik doğranır. 1 taşım kaynatılarak acı suyu dökülür.
2. Barbunyalar da bir taşım kaynatılır kararmış suyu dökülür.
3. Soğan yağlar ve salçalar ile kavrularak lahanalar, süzülen barbunyalar ve mısır yarması eklenir.
4. Acı biber ve tuz da eklenerek üzeri geçene kadar su eklenir.Yaklaşık 45 dk pişirilir. Afiyet olsun.